2002年12月，湖北经济学院筹建法商学院；

2003年03月，湖北省教育厅批准湖北经济学院试办湖北经济学院法商学院，并下达500名本科招生计划，开始在洪山校区办学；

2003年09月，学校迎接首批新生报到；

2004年02月，学校获教育部独立学院办学资格确认，面向全国19个省区独立招生；

2004年09月，学校举行“湖北经济学院法商学院”校牌揭牌仪式；

2005年01月，学校被教育部评估为全国一百所优秀独立学院之一；

2005年07月，学校从洪山校区整体搬迁到藏龙岛新校区；

2006年06月，学校举行法商楼开工典礼，年底修建完成；

2009年06月，学校被评为2008年“湖北高校大学生思想政治教育工作先进基层单位”；

2010年09月，在校生规模突破万人；

2012年05月，学校获批学士学位授权单位；

2015年05月，学校在2014-2015“中国教育改革成就奖”评选活动中荣获“全国最具社会满意度示范（院）校”；

2016年07月，学校以票数第一的成绩获评“2016湖北最具影响力民办高校”以及2016湖北网民人气最高的“十佳民办高校”；

2016年10月，《湖北经济学院法商学院国有土地使用权证》顺利办结；

2018年06月，学校入选“湖北省十大民办高校文化品牌”，获得“湖北省十大教育文化品牌”荣誉称号；

2020年7月。学院首次获批专升本招生资格；

2023年04月，学校在艾瑞深中国校友会网中国民办大学（Ⅲ类）排名第24位，在155所中国独立学院中排名第8位，为5星级中国一流应用型大学。