比赛合影
选手比赛中
本网讯（通讯员 李天）11月14-16日,2025年“湖北工匠杯”技能大赛——全省“武昌鱼大厨师”职业技能竞赛在武汉市江夏区五里界街道举办。我系四名学生参加了西式烹调项目比赛，其中烹饪24301班刘泓希获特金奖，烹饪23401班柏烷婷、烹饪23402班林怡、烹饪25201班陈治延获金奖。
为提升参赛水平，我系组织参赛选手在旅游与餐饮实验教学示范中心进行为期15天的赛前特训，在湖北经济学院王波老师、李夏薇老师，我院李天老师的指导下，选手们刻苦训练，努力提升专业技能和水平，最终在比赛中获得了较好成绩。
赛后，获得西式烹调项目特金奖的刘泓希同学表示，自己从大一开始就对专业竞赛有着浓厚的兴趣，曾参加湖北省第二届职业技能大赛烹饪西餐项目，获得了优胜奖。此次大赛获得特金奖，也验证了自己的成长进步，希望能通过自己的努力感染更多的学弟学妹参加专业竞赛。
本次大赛由湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省商务厅、湖北省文化和旅游厅联合主办，武汉市江夏区人民政府、鄂州市人力资源和社会保障局、湖北省职业技能鉴定指导中心、湖北省烹饪酒店行业协会、湖北经济学院楚菜现代产业学院、湖北楚菜研究院共同承办。
（编辑：刘乐乐 审核：徐会敏）
