第八届烹饪文化节顺利举办

发布者:旅游与酒店管理系发布时间:2025-05-27浏览次数:10

专业组比赛现场

专业组风采展示

专业组颁奖典礼

非专业组颁奖典礼

本网讯(通讯员 刘欣宇 摄影 王政5月25日,我系第八届烹饪文化节在旅游与餐饮实验教学示范中心进行。比赛上半场为非专业组,下半场为专业组。

上午9点非专业组比赛分为考验基础刀功的“切土豆丝”和以“宫保鸡丁”为主菜的菜品制作,15支队伍各自分工协作完成烹饪。下午2点,专业组的10支队伍以“油焖大虾”为题,并增加盲盒菜品为创意,考验选手们专业基本功和随机应变能力。

评委们从菜品的色、香、味、形以及操作规范等方面进行打分。经过激烈角逐,口水直流队(黄靖淳、杨佳玉、郭金晶、刘玉琦)获得非专业组冠军,民以食为天队(宋圆圆、曾雨馨、雷雨、谢龙帅)获得专业组冠军。活动还通过线上投票选出白雪公主队(阎思语、陈栩彬)、知食分子(张慧、金修实、范泓铭、王铖)获评最佳风采奖。在颁奖环节,评委老师们分别为获奖队伍颁奖并合影留念

此次烹饪文化节不仅为喜欢烹饪的同学们提供了展示烹饪技能的平台,还让大家感受到饮食文化的独特魅力。期待下一届烹饪文化节能够带来更多惊喜与精彩。

(编辑:刘乐乐 审核:徐会敏)