本网讯（通讯员 柴改仙 胡月）2015第十二届武汉农业博览会于10月31日至11月2日在武汉国际会展中心举行。旅游与酒店管理系150名学生在任课教师殷昌利的带领下，参观第12届武汉农业博览会暨开展《烹饪原料学》课程市场调查活动。带队老师分别为三个班级的学业导师：张娜老师、严智芬老师、郭言歌老师以及辅导员柴改仙老师。
烹饪15401班、烹饪15402班及烹饪15301班根据分组，在老师的带领下，于10月31日上午7:00在法商学院门口集合，登上事先安排的接送专车。学生们都非常积极，对本次课外实践活动特别期待。到达农博会现场后，由带队老师给学生们讲解注意事项，强调做好调查记录。
在农博会上，烹饪15级学生精心搜集每一个产品的资料，了解并认真记载所展出的农产品用途，积累有关专业知识。烹饪15402班的何飘雨同学说：“这是一次有趣的经历，她看见了她没有看见过的东西，很神奇，下次有机会还要过来参观。”
11月5日，三个班级以小组为单位提交了实践调查报告。本次实践活动充分结合烹饪专业特点，旨在培养学生对专业的学习兴趣，更好地锻炼学生理论联系实践的能力，以此来提高学生专业素质。
据悉，本届博览会由国家农业部支持，湖北省政府主办，武汉市政府、湖北省农业厅承办，展厅面积5万平方米，综合展位数1500多个，参展产品近万种。
